ਜਿਹੜੇ ਯਾਤਰੀ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਹ ਦੇਖਣਗੇ ਕਿ ਰਸੋਈ ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਇਟਲੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮਝ ਮਿਲੇਗੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰਸ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਸਿੱਖਣਾ, ਜੋ ਕਿ 2000 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਅਤੇ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਨਰਮੰਦ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਰਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਸ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਟਲੀ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਕੂਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਕੂਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ ਹਨ-
ਅਕਾਦਮੀਆ ਡੀ ਜੀਨੀਓ ਡੇ ਲਾ ਅਲੀਮੈਂਟੇਸ਼ਨ
ਇੱਥੇ ਸਿੱਖਿਅਕਾਂ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹਨ ਜੋ ਅਕਾਦਮੀਆ ਡੀ ਜੀਨੀਓ ਡੇ ਲਾ ਅਲੀਮੈਂਟਾਸੀਓਨ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਉਹਨਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਦੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਡੇਲ ਗੁਸਟੋ
Università del Gusto ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ 2000 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਸਿਖਲਾਈ ਕੇਂਦਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਕ੍ਰੇਜ਼ੋ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਵਿਸੇਂਜ਼ਾ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ (ਵੇਨਿਸ ਤੋਂ 70 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਅਤੇ ਵੇਰੋਨਾ ਤੋਂ 50 ਕਿਲੋਮੀਟਰ)। ਸਿਖਲਾਈ ਕੰਪਲੈਕਸ ਕਲਾਸਰੂਮਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਤੱਕ, ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਆਧੁਨਿਕ ਆਡੀਓ-ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਉੱਤਮ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਦੇ ਇੰਸਟ੍ਰਕਟਰ ਉਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੁਵਿਧਾ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਆਲ੍ਮਾ
ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਇਸ ਇਤਾਲਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਸੋਈ ਦੀ ਭੁੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਪਰਮਾ, ਇਟਲੀ, ਅਤੇ ਕਲੋਰਨੋ ਦੇ ਡੁਕਲ ਪੈਲੇਸ ਨੂੰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿਦਿਅਕ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਸੰਗਠਨ ਦੁਆਰਾ 2020 ਲਈ ਯੂਨੈਸਕੋ ਕ੍ਰੀਏਟਿਵ ਸਿਟੀ ਆਫ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਅਤੇ ਕਲਚਰ ਵਜੋਂ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਕਾਲੋਰਨੋ ਦੇ ਡੂਕਲ ਪੈਲੇਸ ਵਿੱਚ ਰਹੋਗੇ (ਯੂਨੈਸਕੋ ).
ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਸਕੂਲ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਸਮਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਟਿੰਗ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਚੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਰਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪਰਮਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਗਾਈਡਡ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲਓਗੇ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਫੀਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗੀ।
ਸਕੂਲਾ ਡੀ ਆਰਟ ਕੁਲੀਨਰੀਆ ਕੋਰਡਨ ਬਲੂ
ਇਸ ਜਾਣੀ-ਪਛਾਣੀ ਸੰਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਮਾਹਰ ਸ਼ੈੱਫ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਇੱਕ ਰਸਮੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹੱਥੀਂ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਕੋਰਸ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਚਾਹਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫ ਰਸੋਈ (10-12 ਹਫ਼ਤੇ) ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੋਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹੁਨਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਲਿਨਰੀ ਆਰਟਸ ਅਤੇ ਹਾਉਟ ਕੁਜ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਬੈਚਲਰ ਡਿਗਰੀ ਵੀ ਕਾਲਜ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮਾਸਟਰ ਡਿਗਰੀ ਹੈ।
ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਸਾਇੰਜ਼ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀਚੇ
ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ, ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸੰਸਥਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 2004 ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਸਮੂਹ ਸਲੋ ਫੂਡ ਦੁਆਰਾ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਟਲੀ ਦੇ ਪਿਡਮੋਂਟ ਅਤੇ ਐਮਿਲਿਆ-ਰੋਮਾਗਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਖੋਜਣ, ਜੈਵ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ, ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਸਬੰਧ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਅਧਿਆਪਨ ਕੇਂਦਰ ਵਜੋਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਗੈਸਟਰੋਨੋਮ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਡਿਲੀਵਰੀ, ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਹੁਨਰਮੰਦ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ਖਸੀਅਤ, ਇਸ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਕਸਤ ਹੋਈ ਹੈ।
ਕੋਕੁਇਸ ਅਟੇਨੀਓ ਡੇਲਾ ਕੁਸੀਨਾ ਇਟਾਲੀਆਨਾ
ਰੋਮ ਵਿੱਚ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ ਹਨ। ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਾਨ ਕੋਕਿਸ ਐਟੇਨੀਓ ਡੇਲਾ ਕੁਸੀਨਾ ਇਟਾਲੀਆਨਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਟਰੋਆਨੀ ਭਰਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ 10ਵੇਂ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ। ਸਕੂਲ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਾਂ, ਪੇਸਟਰੀ ਕਲਾਸਾਂ, ਡਾਇਨਿੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਲਾਸਾਂ, ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਕਲਾਸਾਂ ਸਭ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਕੋਰਸ (ਪਹਿਲਾ, ਦੂਜਾ, ਤੀਜਾ ਪੱਧਰ) ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ! ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਥੀਮਡ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਰਚਨਾਤਮਕ ਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲੇ," "ਟਰਫਲਜ਼," "ਮੀਟਬਾਲ" ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਸਕੂਲ ਦਾ ਪਤਾ ਵਾਇਆ ਫਲੈਮੀਨੀਆ 575, 00191 ਰੋਮ ਹੈ।
ਲੇਸ ਸ਼ੇਫ ਬਲੈਂਕਸ
1895 ਵਿੱਚ ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, Le Cordon Bleu 35 ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਂਪਸ ਅਤੇ 20,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਾਸ਼ਟਰੀਅਤਾਵਾਂ ਦੇ 100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਪੜ੍ਹਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਸਕੂਲਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟਾਂ, ਡਿਪਲੋਮੇ, ਬੈਚਲਰ ਡਿਗਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਮਾਸਟਰ ਡਿਗਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ, ਲੇ ਕੋਰਡਨ ਬਲੂ ਰਸੋਈ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਰਾਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੀਨਤਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੋਕੁਇਸ
ਇਹ ਸਕੂਲ, ਜਿਸ ਨੇ 2012 ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਆਪਣੀ ਸਿਖਲਾਈ ਸਹੂਲਤਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪਹੁੰਚ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਉੱਨਤ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਬੈਚਲਰ ਆਫ਼ ਸਾਇੰਸ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਛੇ-ਸਮੈਸਟਰ ਕੋਰਸ ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ, ਸਲਾਹਕਾਰ, ਜਾਂ ਖੋਜ ਜਾਂ ਅਧਿਆਪਨ ਫੈਕਲਟੀ ਮੈਂਬਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। Coquis ਵਿਖੇ 27-ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਕਰੀਅਰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਉਹਨਾਂ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨੌਕਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਤਜਰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਲਾਲ ਝੀਂਗਾ
ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਗੈਂਬਰੋ ਰੋਸੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੇ ਮੁੱਦਿਆਂ, ਗਾਈਡਬੁੱਕਾਂ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਯਾਤਰਾ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੰਸਥਾ ਸੀ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਰੋਮ ਅਤੇ ਨੈਪਲਜ਼ ਵਿੱਚ Città del gusto (ਸਵਾਦ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ) ਦੇ ਉਦਘਾਟਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਹਨ, ਇੱਕ 24. ਸਟੂਡੀਓ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਸਹੂਲਤਾਂ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਔਨਲਾਈਨ ਰੁਚੀਆਂ ਵਾਲਾ /7 ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਚੈਨਲ।
Eataly
ਸਾਡੇ ਕੁਕਿੰਗ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਕਸਟਮਾਈਜ਼ਡ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਅਤੇ ਇਵੈਂਟਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਆਪਣੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਾ ਸਕੂਓਲਾ ਵਿਖੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਨਿਵਾਸੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੁਆਦਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੇ ਗਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਬਾਰੇ ਕਹਾਣੀਆਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਬਣਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਦੇਖਦੇ ਹਨ।
ਐਪੀਸੀਅਸ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਸਕੂਲ ਆਫ ਹਾਸਪਿਟੈਲਿਟੀ
ਐਪੀਸੀਅਸ (ਫਲੋਰੇਂਸ ਆਰਟਸ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦਾ ਰਸੋਈ ਵਿੰਗ) ਫਲੋਰੈਂਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ, ਰਸੋਈ ਕਲਾ, ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦਾ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਡਿਗਰੀ, ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ, ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪੋਸਟ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਮਾਸਟਰ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲਓ। ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਗੈਂਜ਼ੋ, ਸੰਸਥਾ ਦੇ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੰਟਰਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫੇਡੋਰਾ, ਬੇਕਰੀ, ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਲਾ ਸਿਖਾਉਣ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਮਹਾਨ ਗਿਆਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹਾਨ ਆਗੂ ਹਨ।
ਵੇਸੁਵੀਓ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਸਕੂਲ ਆਫ ਹਾਸਪਿਟੈਲਿਟੀ (VISH)
VISH, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸ਼ਹਿਰ ਨੈਪਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੜ੍ਹਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕਲਾਸਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੀ ਤੀਬਰ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਜਾਂ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਬੈਚਲਰ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ।
ਫਲੋਰੈਂਸ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ (FCAS)
FCAS ਫਲੋਰੈਂਸ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਬਾਰਿਸਟਾ ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫ ਸਿਖਲਾਈ ਕੋਰਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਛੇ, ਬਾਰਾਂ, ਜਾਂ ਅਠਾਰਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੋਰਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਇਤਾਲਵੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਸੋਮਲੀਅਰ ਸਿਖਲਾਈ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਇਤਾਲਵੀ ਹੋਮ ਕੁਕਿੰਗ ਕੋਰਸ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਘਰੇਲੂ-ਅਧਾਰਤ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਕੈਡਮੀ
ਰੋਮ ਦੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਇਸ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਰਸੋਈ ਪਾਠ ਹਨ। ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਅਤੇ ਇੰਟਰਨਸ਼ਿਪਾਂ ਸਮੇਤ) ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਕੈਡਮੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜੋ ਅਧਿਕਾਰਤ ਰਸੋਈ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਹੋਏ ਹਨ। ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ 'ਤੇ, ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਲਈ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਅਨੁਵਾਦ ਸੇਵਾਵਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਇਟਲੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ?
ਇਟਾਲੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾਣ ਹੈ। ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਇਤਾਲਵੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੀ ਹੈ? ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ! ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ, ਤਾਜ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਾਦਗੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਫਾਸਟ-ਫੂਡ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਰਫ਼ਤਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਬਦਲਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੇਸ਼ ਕਿਹੜਾ ਹੈ?
ਇਟਲੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲਾਂ ਦਾ ਘਰ ਹੈ। ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਆਬੱਟਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਸੀਆਬਟਾ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰੋ। ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੇਤਰੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਇਤਾਲਵੀ ਭੰਡਾਰ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਲਾ, ਪੁਰਾਤੱਤਵ, ਫੈਸ਼ਨ, ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ।
ਮੈਂ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਂ?
CHEF ਲਈ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਕੋਰਸ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਕਰੀਅਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ, ਰਸੋਈ ਕਲਾ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਟੱਡੀ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਓ। ਆਪਣੀ ਸਿੱਖਿਆ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਹੋਸਪਿਟੈਲਿਟੀ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਡਿਗਰੀ, ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ, ਜਾਂ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸਟ-ਗ੍ਰੈਜੂਏਟ ਮਾਸਟਰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲਾ ਲਓ।
ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਹੈ?
ਚੁਣੇ ਗਏ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਰਸੋਈ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਚਾਰ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦਾਖਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਉਹ ਪਹਿਲੂ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਗੇ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਸੋਈ ਸਿਖਲਾਈ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ; ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਕਾਲਜ ਵਧੇਰੇ ਕਲਾਸਰੂਮ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਂ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਡਿਗਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਪਾਰਕ ਅਤੇ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੈੱਫ ਕਿੰਨੇ ਪੈਸੇ ਕਮਾਉਂਦੇ ਹਨ?
ਸ਼ੈੱਫ ਰਸੋਈ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਰਸੋਈ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਕਰੀਅਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਚੁਣਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ। ਰਸੋਈਆਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਸਕੂਲਾਂ, ਨਿੱਜੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮਾਗਮਾਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਕਮਾਈ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਕਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਥਾਪਨਾ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੇਤਰ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਅਨੁਭਵ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਹੈੱਡ ਸ਼ੈੱਫ ਵੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸੋਈਏ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕਮਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਰੈਗੂਲਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੈੱਡ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ $23.57 ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਦੀ ਔਸਤ ਸਾਲਾਨਾ ਤਨਖਾਹ ਦੇ ਨਾਲ। ਸੂਸ ਸ਼ੈੱਫ ਇੱਕ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹੈੱਡ ਸ਼ੇਫ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਔਸਤਨ $23.39 ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਭਾਸ਼ਾ ਸਿੱਖਣਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਅਭੁੱਲ ਤਜਰਬਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਅਨੁਭਵ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੈੱਫ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਲਹਿਜ਼ੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਨਾਮ ਉਚਾਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਲਾ ਦੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇਟਲੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਹ ਦੇਖਣਗੇ ਕਿ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਿੱਖਣਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।